Вино "Романешты" Кожушна 1987 года. 0,7 л

Вино коллекционное сухое красное Романэшть (Романешты) 1993 из винограда сортов Каберне-Савиньон (Cabernet Sauvignon), Мерло (Merlot), Мальбек (Malbec).

Прозведено Молдвинпромом на винзаводе Романешты (Romanesti).
Из коллекции Р. Ломтадзе - грузинского ценителя вин, директора винзавода Кожушна (Cojusna).

Способ производства
Готовится купажированием виноматериалов из 3 сортов винограда путем сультифицирования и сбраживания мезги с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый с лёгким луковичным оттенком.
В букете миндаль, фиалки.
Вкус бархатистый, тонкий

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с белым и красным мясом, дичью, орехами, нежными сырами.

Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Награды
На международных дегустациях вино Романешты удостоено 4 серебряных медалей.

Интересное
Марка вина разработана в 1960 году в Молдавии на заводе «Романешты» и называлась "Бордо", в 1962 году марку переименовали в "Романешты".
Романешты - поселок в Молдавии, в котором в XIX веке Александр II заложил действующий по сей день винзавод, производивший ранее вина исключительно для династии Романовых.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов

Розлив: 1991 г.
Спирт: 9,5 - 13%
Объем: 0,7 л