Вино "Комратское" Кожушна 1987 года. 0,7 л

Вино коллекционное сухое красное "Комратское" 1987 из винограда Мерло (Merlot), Мальбек (Malbec), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon).

Прозведено Молдвинпромом на винзаводе Комрат (Comrat).
Из коллекции Р. Ломтадзе - грузинского ценителя вин, директора винзавода.

Способ производства
Без купажа, методом брожения сусла с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет ярко-рубиновый
Букет тонкий с ароматом лесных ягод.
Вкус полный, бархатистый.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с белым и красным мясом, дичью, орехами, нежными сырами.

Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Марка выпускается с 1983 года.
Комрат - виноградно-винодельческий центр, известный с XVIII века, с более подробной информацией можно ознакомиться здесь. 

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Награды
На международной дегустации в Румынии, Тимшоара, 1993, вино Комратское удостоено золотой медали

Розлив: 1990 г.
Спирт: 10%
Объем: 0,7 л.
Титруемая кислотность: 5-6 г/дм