Вино «Совиньон» Милештий Мичь, 1988 года урожая

Вино коллекционное сухое белое Совиньон (Sauvignon) винзавода Милешти Мичь (Milestii Mici) урожая 1988 года.

Способ производства
Готовят из винограда сорта Совиньон (Sauvignon). Виноматериалы готовят методом остановки брожения холодом.

Выдержка
3 года в бочках, далее - в бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет светло-золотистый.
Букет с тонами выдержки и ароматом черной смородины.
Вкус мягкий, свежий.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с сырами и блюдами из рыбы.

Подача вина
Бокалы - классические под белое вино, емкостью 320-240 мл.
Температура подачи 10-12 градусов, летом 8-10 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Награды
1996 Золотая медаль – Vin Moldova -1996
2006 Золотая медаль - "Ялта, золотой грифон – 2006"

Спирт: Мин. 10%
Объем: 0,7 л