Вино «Трандафирул Молдовей» Милештий Мичь, 1986 года урожая

Вино коллекционное десертное белое Трандафирул Молдовей (Trandafirul Moldovei) винзавода Милештий Мичь (Milestii Mici) урожая 1986 года.

Способ производства
Виноматериалы из белого и розового винограда сорта Траминер (Traminer) купажируют в соотношении 1 к 1. Первый виноматериал получают настаиванием сусла на мезге, второй - подбраживанием сусла на мезге, его спиртованием и настаиванием.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, далее - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет золотистый с розовым оттенком.
Букет айвы с тонами лепестков чайной розы.
Вкус гармоничный.

Гастрономия
Рекомендуется после трапезы.
Прекрасное дополнение к фруктовому десерту, мороженному и шоколаду.

Подача вина
Бокалы - классические под белое вино, емкостью 320-240 мл.
Температура подачи 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Медали золотые
2007 - Экспозиция "Wine&Spirits Fair", Прага, Чехия
2007 - "Золотой грифон - 2007", Ялта, Крым
2005 - Международный конкурс "Одесский залив" - выставка "Вино и виноделие-2004", Одесса, Украина
2005 - "Лучший Продукт '05" - выставка "Продэкспо - '05", Москва, Россия
2004 - Российский международный конкурс вин 2004.

Медали серебряные
Медали серебряные:
2007 - Международный конкурс вин 2007, Бухарест, Румыния