Вино коллекционное сухое красное ""Комратское Красное"" урожая 1993 года

Вино коллекционное сухое красное "Комратское Красное" 1993 винзавода Комрат (Vinturi de Comrat) из винограда Мерло (Merlot), Мальбек (Malbec), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon).

Способ производства
Без купажа, методом брожения сусла с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет ярко-рубиновый
Букет тонкий с ароматом лесных ягод.
Вкус полный, бархатистый.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с белым и красным мясом, дичью, орехами, нежными сырами.

Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Марка выпускается с 1983 года.
Комрат - виноградно-винодельческий центр, известный с XVIII века, с более подробной информацией можно ознакомиться здесь. 

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов