Вино «Каберне-совиньон» Милештий Мичь, 1986 года урожая

Вино выдержанное столовое сухое красное Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) урожая 1986 года винзавода Милештий Мичь (Milestii Mici) из винограда сорта Каберне Совиьон (Cabernet Sauvignon).

Способ производства
Без купажа, из винограда выращенного в Центральной и Южной зонах, путем брожения на мезге с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, далее - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый.
Букет с оттенком шафрана и сафьяна.
Вкус полный с лёгкой терпкостью.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с красным мясом, крупной дичью.

Подача вина
Рекомендуется употреблять поле 8-10 лет выдержки, когда вино полностью раскрывает свои свойства.
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов

Розлив: 1997 г.
Спирт: 10,5%
Объем: 0,7 л